?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Черный груздь

Говорят, хорош в соленом виде. Я грибы солить не умею, так что про вкус черного груздя ничего рассказать не могу , но что грибники собирают его очень охотно - это истинная правда :) 

Comments

( 24 comments — Leave a comment )
arletta18
Nov. 2nd, 2009 09:34 pm (UTC)
Да!могу сказать точно,что черный груздь очень вкусный гриб!
e_lemon
Nov. 2nd, 2009 09:59 pm (UTC)
круто)
значит летом надо будет попробовать его засолить)
isle_of_skye
Nov. 3rd, 2009 05:51 am (UTC)
А в засолке он становится вишневого цвета) Ляпота)
e_lemon
Nov. 3rd, 2009 06:35 am (UTC)
красотищща)))
mamaradeona
Nov. 2nd, 2009 09:43 pm (UTC)
очень люблю.Соленый он такой черно-фиолетовый, вкусный!
e_lemon
Nov. 2nd, 2009 10:00 pm (UTC)
)))здорово
надо будет его попробовать))))
voldemarych
Nov. 3rd, 2009 01:18 am (UTC)
Я как-то спросил бабушку, почему она не берёт чёрные грузди. Она сказала, - зачем я буду брать чёрные, если могу набрать белых. Так я и не знаю, какой у них вкус :)
e_lemon
Nov. 3rd, 2009 06:36 am (UTC)
:D)))
oleum2007
Nov. 3rd, 2009 03:33 am (UTC)
если попросишь дам рецепт зпсолки!
e_lemon
Nov. 3rd, 2009 06:35 am (UTC)
давай)
kalinushka
Nov. 3rd, 2009 04:53 am (UTC)
авторитетно подтверждаю)))) Очень хорош! Особенно если мал в диаметре.
e_lemon
Nov. 3rd, 2009 06:35 am (UTC)
)))
ну, теперь только дождаться лета - и надо пробовать)))
flower_kalinka
Nov. 3rd, 2009 09:28 am (UTC)
Черный груздь. У нас его называют
"чернушка". Очень вкусный гриб
в засолке, но его и жарить можно.
У меня жена любит жареные.
(Перед жаркой - отварить).
e_lemon
Nov. 3rd, 2009 09:34 am (UTC)
)))здорово
acaloo
Nov. 3rd, 2009 04:11 pm (UTC)
Груздя я не знала, а чернушку мы собирали, было дело, они симпатичные и их как правило несколько на пятачке. Но на фото я подумала, что речь идет о свинушке! Обозналась. Правда их все равно что тот, что этот - только солить.
e_lemon
Nov. 3rd, 2009 09:58 pm (UTC)
"чернушкой" у нас называют два совсем разных гриба - черный груздь, как на фото, Lactarius necator, - у него есть млечный сок
а вторая "чернушка" - это сыроежковый родственник, гриб без млечного сока - подгруздок черный http://dic.academic.ru/pictures/wiki/files/82/Russula.nigricans.-.lindsey.jpg
yayushka
Nov. 3rd, 2009 07:53 pm (UTC)
Как-то где-то я прочитала такое : шиитаке (черные грузди)... - не помню где читала.
А шиитаке нынче заваривают в борьбе с раком, полезный гриб, оказывается.
e_lemon
Nov. 3rd, 2009 09:54 pm (UTC)
шиитаке - это другой гриб, не черный груздь)http://forum.md/Data/Forum/BBB10BFA-39A7-402E-B7C0-B8EF1902A271/ea6e292b-dd23-455d-a4ab-cfd0bf365213.jpg
yayushka
Nov. 4th, 2009 08:53 pm (UTC)
Похож))
e_lemon
Nov. 5th, 2009 12:59 am (UTC)
)))
hatifa
Nov. 4th, 2009 06:03 pm (UTC)
Вот как раз его ( и остальных) мы вчера в солёном виде в очередной раз ели. Мммм! :)
e_lemon
Nov. 4th, 2009 06:14 pm (UTC)
))))здорово
lotos_tea
Nov. 8th, 2009 06:08 pm (UTC)
Млечники - мои любимые грибы) Чёрный груздь очень вкусный.
e_lemon
Nov. 8th, 2009 06:15 pm (UTC)
летом буду пробовать)))
сейчас пока собираю рецепты, как же солить эти самые грибы)))
( 24 comments — Leave a comment )

Profile

e_lemon
e_lemon

Latest Month

August 2017
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow