?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Самое смешное, что эта популярная пряность не имеет к цветку под названием "гвоздика" никакого отношения. Гвоздика-пряность растет на дереве из семейства миртовые. Причем, это даже не плоды и не семена этого самого дерева, а высушенные нераспустившиеся цветочные бутоны.
В ботаническом саду МГУ есть взрослое гвоздичное дерево, сейчас на нем зреют вот такие нарядные ягодки.

Comments

( 14 comments — Leave a comment )
oksikoko
Dec. 11th, 2009 07:06 pm (UTC)
А размер ягоды какой?
e_lemon
Dec. 11th, 2009 07:12 pm (UTC)
маленькая
с вишенку, может чуть побольше
но меньше черешни))))
flower_kalinka
Dec. 11th, 2009 07:41 pm (UTC)
И где вы берете всю эту экзотику????
e_lemon
Dec. 11th, 2009 07:43 pm (UTC)
это фотографии из ботанического сада)))
а мои собственные редкости - от коллекционеров, из оранжерей, с форумов и пр. :)
smzrtski
Dec. 11th, 2009 07:46 pm (UTC)
интересно а сами ягодки как-то используют?
e_lemon
Dec. 11th, 2009 07:56 pm (UTC)
у многих миртовых плоды съедобные...
но при промышленном разведении гвоздики до ягод, скорее всего, дело не доходит, бутоны то обрывают...
про съедобность ягод гвоздичного дерева я нигде информации не встречала, наверное, авторы статей считают, что это не главное)))
antry
Dec. 11th, 2009 07:57 pm (UTC)
Не знала, не знала... Спасибо
e_lemon
Dec. 11th, 2009 07:59 pm (UTC)
)))
incanto_dreams
Dec. 12th, 2009 12:26 am (UTC)
Забавно!
e_lemon
Dec. 12th, 2009 07:22 am (UTC)
)))
voldemarych
Dec. 12th, 2009 03:58 am (UTC)
Ещё синоним есть у названия - Eugenia. Красиво звучит :) Давно хотел живьём увидеть. Спасибо! :)
e_lemon
Dec. 12th, 2009 07:29 am (UTC)
среди миртовых есть много сизигиумов и евгений)))
причем, раньше все они назывались евгениями, а потом уже часть растений выделили в отдельный род - сизигиум
girinsh
Dec. 14th, 2009 12:00 pm (UTC)
Надо же,а листья как у фикуса.Я была уверена,что гвоздика,которую мы бросаем в рассол при мариновании и т.д.-это плоды и недавно посеяла с другими прянностями в длинный горшок.Мало того,там что-то взошло.Ну,поживем-увидим.
e_lemon
Dec. 14th, 2009 12:08 pm (UTC)
листья действительно немного напоминают какой-нибудь мелколистный фикус, они довольно плотные, кожистые))
а чтобы обзавестись гвоздикой нужно радобыть ягодку - черенки у большинства миртовых укореняются плохо, а сушеные почки годятся только в готовку...
( 14 comments — Leave a comment )

Profile

e_lemon
e_lemon

Latest Month

August 2017
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow