Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

И снова про трутовик серно-желтый

Вот еще нашла про трутовик серно-желтый (это к вопросу о том, почему одни говорят, что он очень вкусный, а другие - что страшная гадость): все знают, что собирать нужно только очень молодые грибы, совсем мягкие, старый гриб  - уже не пищевой продукт. Еще нашла в книжке у Ефремова, что не нужно собирать эти грибы с тополей, ив и хвойных пород - из-за веществ, содержащихся в коре этих растений, грибы приобретают противный горький привкус.
DSC_0075-001.JPG

Вопрос к бывалым кулинарам

Давно меня гложет вопрос, можно  ли из неспелых манчжурских орехов варить варенье, как из грецких? Может кто-то пробовал? В наших краях они плодоносят просто отлично, может их можно не только колоть и ядра выковыривать, да на поделки использовать, но еще и более интересные штуки делать?

Счастливое окончание истории

В среду мне доделали балкон. На замену дачнику прислали аж целую бригаду из пяти человек. Теперь все цветы на месте и можно показывать результат. Ремонт пережили не все - засохла муррайя Кенига, она же дерево карри, я до нее не могла добраться в завалах. И один из цикламенов за неделю в жаркой комнате отсушил все листья и признаков жизни не подает. Но с ним, в отличие от карри, еще есть слабая надежда на воскрешение. Я купила подставки для цветов - заросли, расставленные вертикально, занимают намного меньше места. К зиме готовы).



Collapse )